料理作曲家：瓜蒂耶罗·马切西

Gualtiero Marchesi是一位艺术家;一个革命者。他的烹饪永远地改变了意大利地方烹饪的历史。基本组成部分成为他的菜肴的绝对主角浸入和感官欢乐的经验。